Ptitchef

Brick de poisson aux légumes et chèvre

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
627 Kcal
Une petite brick bien sympathique pour le soir avec une petite salade c'est impeccable!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 4 bricks :



1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe de vin blanc

3 filets de poisson

jus de citron

1/2 bûche de chèvre frais

2 cuillères à soupe de crème fraîche

4 feuilles de brick

Préparation

  • Emincer le poireaux, écraser la gousse d'ail, et hacher les carottes. Les faire revenir 10 minutes avec le vin blanc.
  • Dans une autre poêle faire revenir le poisson dans du jus de citron.
  • Ajouter le chèvre aux légumes et la crème fraîche et le poisson émietté, bien mélanger.
  • Farcir les feuilles de brick avec la préparation.
  • Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.
  • A servir avec une salade!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (430g)
Calories: 627Kcal
  • Glucides: 47.4g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brick de poisson aux légumes et chèvre, photo 1
Brick de poisson aux légumes et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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