Ptitchef

Brick de poisson aux légumes et chèvre

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
627 Kcal
Une petite brick bien sympathique pour le soir avec une petite salade c'est impeccable!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 4 bricks :



1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe de vin blanc

3 filets de poisson

jus de citron

1/2 bûche de chèvre frais

2 cuillères à soupe de crème fraîche

4 feuilles de brick

Préparation

  • Emincer le poireaux, écraser la gousse d'ail, et hacher les carottes. Les faire revenir 10 minutes avec le vin blanc.
  • Dans une autre poêle faire revenir le poisson dans du jus de citron.
  • Ajouter le chèvre aux légumes et la crème fraîche et le poisson émietté, bien mélanger.
  • Farcir les feuilles de brick avec la préparation.
  • Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.
  • A servir avec une salade!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (430g)
Calories: 627Kcal
  • Glucides: 47.4g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 41.5g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Brick de poisson aux légumes et chèvre, photo 1Brick de poisson aux légumes et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brick de poisson
Brick de poisson
2 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Brick de légumes au chèvre
Brick de légumes au chèvre
4 parts
35 min
moyen
5 / 5
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.5 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1h10m
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez