Ptitchef

Brick chèvre & miel

Entrée
4 parts
15 min
10 min
moyen
137 Kcal
Une recette sucrée / salée croustillante et fondante…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de brick

Chèvre frais ou bûche de chèvre

Miel liquide

Beurre

Préparation

  • Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
  • Poser à l’extrémité de celui-ci une portion de fromage de chèvre, napper légèrement de miel et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
  • Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 minutes à 180°C jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.

Photos

Brick chèvre & miel, photo 1Brick chèvre & miel, photo 2Brick chèvre & miel, photo 3

Conseils et astuces:

Les amateurs de saveurs sucrées / salées et de fromage de chèvre seront conquis par cette recette…

A servir chaud pour l'apéritif ou en entrée ...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 34g
Calories: 137Kcal
  • Glucides: 19g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc





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