Ptitchef

Bricks à l'orange, dattes et miel

Dessert
4 parts
20 min
15 min
facile
275 Kcal
Une autre façon de préparer les bricks. La version orange est un peu plus élaborée, puisqu'elle s'accompagne de fruits secs et d'épices. Orange, miel, dattes et amandes dégagent des saveurs orientales et un fondant qui contraste agréablement avec le croustillant des feuilles de brick. De quoi satisfaire les envies les plus gourmandes!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de brick



20 g de noix hachées

20 g d'amandes en poudre

1 cuillère à soupe d'oranges confites

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de beurre mou

1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, peler et couper l'orange en dés. Ajouter les dattes dénoyautées et grossièrement hachées.
  • Ajouter les noix hachées, les amandes en poudre, les oranges confites coupées en dés, le miel et le beurre. Bien mélanger.
  • Couper les feuilles de brick en deux. Replier la partie arrondie vers le bas. Disposer une cuillerée de la garniture dans le coin droit de la feuille. Saupoudrer de cannelle. Replier la feuille en triangle. Procéder de la même façon avec les autres feuilles.
  • Disposer les bricks dans un plat huilé, et enfourner 15 minutes à 200°. Les bricks doivent être bien dorées. Servir tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 274Kcal
  • Glucides: 39.8g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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