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Recette aux noix
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Baklava aux noix. encore une fois la turquie dans vos plats
Baklava aux noix. Encore une fois la Turquie dans vos plats
Ingrédients
15
Coût estimé: 8.35Euros€ (0.56€/part)
Préparation
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Pour les Baklavas :
Préchauffer le four à 170 degrés C.
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A l'aide d'un mixeur, hachez finement les noix mélangées avec les épices et le sucre.
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Essayez de garder les noix assez apparents, nous ne cherchons pas une poudre mais plus gros.
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Beurrez les feuilles de brick de chaque côté et étalez 4 feuilles au fond d'un moule rectangulaire.
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Distribuez les noix, étalez encore 4 feuilles, les noix, et couvrez avec 3 ou 4 feuilles.
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Formez des carrés ou des losanges en découpant avec un bon couteau jusqu'au fond du moule).
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Placez au four et faites cuire pendant 30-40 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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A la sortie du four, arrosez généreusement les baklavas avec le sirop, puis laissez refroidir complètement avant de servir.
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Le sirop (de préférence fait la veille) :
Mettez l'eau, le jus et le sucre dans une casserole et portez à ébullition.
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Laissez sur feu moyen pour une 10aine de minutes. Ajoutez l'eau de rose et l'eau de fleur d'oranger.
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Laissez encore pour 5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir avant utilisation.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)
Calories: 353Kcal
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Glucides: 39.4g
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Lipides: 19.3g
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Gras sat.: 6.5g
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Protéines: 4g
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Fibres: 1.6g
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Sucre: 24.6g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
15
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Commentaires des membres:
Trop bon