Pastilla aux pommes et noix au caramel à ma facon.

Dessert

3 parts

facile

35 min

486 Kcal

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Une tentative de pastilla aux fruits pour un résultat mitigé … en effet le goût est délicieux!N’hésitez pas !

Ingrédients

• 8 feuilles de brick
• Beurre
• 3 pommes
• 2 sachets de sucre vanillé.
• Cannelle moulue
• Rhum
• Une dizaine de noix que vous coupez en petits morceaux
• Sucre glace

Le caramel :

• 5 carreaux de sucre
• 1/2 verre d’eau

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Préparation

• Peler les pommes.
  Découper les en fines tranches.
• Dans un saladier verser le sucre vanillé, une petite cuillère de cannelle et une petite cuillère de rhum sur les tranches de pomme.
  Bien mélanger le tout.
• Le caramel :
  Laisser bouillir le caramel quand il commence à brunir, incorporer les noix.
  Retirer du feu.
• Faire fondre un peu de beurre.
  Beurrer les feuilles de brick.
• Dans un plat à tarte à bord haut, placer 4 feuilles de brick beurrées au fond du plat en les ramenant sur les bords.
  Déposer les tranches de pomme et les noix au caramel.
• Recouvrir avec les 4 feuilles de brick beurrées.
  Saupoudrer de sucre glace.
• Mettre au four à 200° pendant 15 à 20 minutes, surveiller la cuisson à la fin.

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