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Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé

Dessert
4 parts
5 min
5 min
facile
Un dessert à improviser à toute allure. On ouvre les placards et on arrive toujours à se débrouiller.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher les pommes.
    Les couper en petits dés.
  • Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle.
  • Verser les pommes, saupoudrer de sucre et d'une pincée de sel.
  • Faire compoter.
    Ajouter les épices (gingembre, cannelle, noix de muscade...). Réserver.
  • Découper des ronds de pain d'épices avec un cercle inox.
    Laisser le rond au fond des cercles.
    Verser les dés de pommes.
    Disposer des cerneaux de noix.
    Couler du caramel sur les noix.

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Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé, photo 1
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé, photo 2
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé, photo 3
Pommes sur pain d'épices, noix et caramel au beurre salé, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

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