Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.

Name: Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de ricotta; 1 yaourt; 2 petit-suisses; 1 grosse pomme; une poignée de noix concassées; du sucre; sauce caramel au beurre salé

Voici un recette sacrément bonne pour bien finir le déjeuner!

Dessert

15 parts

10 min

3 min

facile

Verrines pommes/noix, sauce caramel au beurre salé.

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Ingrédients

Pour une vingtaine de petites verrines:

200 gr de ricotta
1 yaourt
2 petit-suisses
1 grosse pomme
une poignée de noix concassées
du sucre
sauce caramel au beurre salé

Préparation

Pour la crème:
Mélanger ricotta, yaourt et petit-suisses avec 2 cuillerées à soupe de sucre roux. Réserver.
Couper les pommes en dés, les poêler 5 minutes dans du beurre. Les réserver.
Faire dorer les noix dans du beurre, ajouter une cuillerée à soupe de sucre.
Remettre les pommes, encore un peu de beurre, et encore du sucre! Quelques minutes le temps de caraméliser et c'est bon!
Au moment de servir, mettre un peu de crème, le mélange pomme/noix puis la sauce dans une verrine.

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