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Tarte au citron et à l?orange

J Je mijote
(5.00/5 - 1 vote)
Dessert
2 parts
30 min
25 min
facile
1106 Kcal
Une vraie tarte au citron et à l'orange, les deux goûts sont assez distincts.
C'est adorable!!

Ingrédients

2 parts
- 1 rouleau de pâte brisée

- 2 oeufs

- 1 citron non traité

- 1 orange non traitée

- 60 gr de beurre

- 120 gr de sucre.

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four Th 6.

Etape 2

Garnissez le moule avec la pâte brisée, piquez la avec une fourchette et enfournez pour 25 minutes ou bien jusqu’à ce la pâte soit dorée.

Etape 3

Lavez le citron et l’orange avant d’en râpez les zestez sans les mélanger.
Pressez et réservez séparément leur jus.

Etape 4

Dans 2 casseroles, faites chauffez le jus pressé, le zeste, un œuf, 30 gr de beurre et 60 gr de sucre.

Etape 5

Tournez presque constamment chaque casserole avec une cuillère en bois pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Etape 6

Décorez la tarte en alternant crème au citron et crème à l’orange.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Muscat de Beaumes-de-venise (Vallée du Rhone, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1106Kcal55%

Calories

128.1g43%

Glucides

56.7g87%

Lipides

24.5g100%

Gras sat.

15.4g31%

Protéines

4.2g17%

Fibres

69.3g77%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 400g
ProPoints: 30 (1 part)
SmartPoints: 47 (1 part)
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque







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