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La Tarte Orange Citron

Légère et fruitée, cette tarte à l'orange et au citron, accompagnés de leurs zestes, est parfumée à souhait pour un délicieux repas d'été.
Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
284 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.16 (0.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Râper une orange et un citron biologiques (pour ne pas manger d'engrais) pour en obtenir des zestes. Presser ensuite ces mêmes fruits.
  • Battre les œufs avec les deux types de sucre dans un récipient jusqu'à obtention d'un mélange mousseux (utiliser un fouet).
  • Ajouter la crème et fouetter à nouveau jusqu'à ce que celle-ci soit totalement diluée.
    Ajouter le jus et une cuillère à café de fleur d'oranger et fouetter encore.
  • Garnir un plat à tarte d'une pâte feuilletée (ou brisée si préférée) et la piquer.
  • Verser la préparation sur la pâte puis poser les zestes d'orange et de citron sur le mélange.
  • Cuire 30 à 40 minutes à 200°C (la préparation doit dorer).
  • Laisser tiédir et démouler si désiré.
    Manger tiède ou froid.

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Tarte à l'orange


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 284Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

La Tarte Orange Citron, photo 1
La Tarte Orange Citron, photo 2
La Tarte Orange Citron, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

07/05/2022

Très bonne recette surtout très facile à réaliser. Merci

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