Tarte au fromage blanc à l'orange curd

Ingrédients

• 1 pâte à tarte sablée
• 700 g de faisselle bien égouttée
• 170 g de sucre en poudre
• 1 orange non traitée
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 oeufs
• 40 gr de maïzena

Curd d'orange:

• 3 oranges
• 125 g de sucre
• 3 oeufs
• une cuillère à soupe bombée de Maïzena