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Tarte aux noix et a l'orange

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
Pour changer de la tarte aux noix de pécan, fait cette excellente tarte aux noix avec une petite crème au miel et à l'orange!

Ingrédients

4

Pâte:

Garniture:

Préparation

  • Pâte:
    Mélanger farine+sel+sucre.
    Ajouter le beurre et travailler.
    Ajouter les œufs+vanille+eau froide.
    Mettre en boule et placer au frigo 20 minutes.
  • Garniture:
    Battre le beurre+sucre jusqu'à obtention d'une crème.
  • Ajouter les œufs un à un et battre encore.
    Ajouter le zeste+jus d'orange+miel+noix et bien mélanger le tout.
  • Précuire la pâte 15 minutes à 180° et verser la préparation aux noix dessus.
  • Décorer avec des cerneaux de noix et enfourner à 180° pendant 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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