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Tarte aux noix d'antan

Dessert
8 parts
20 min
45 min
facile
588 Kcal
Une délicieuse garniture aux noix sur une pâte feuilletée... de quoi se régaler avec un dessert original, à l’heure du thé ou en dessert !

Ingrédients

Nombre de parts: 8

250 g de cerneaux de noix

100 g de beurre

200 g de sucre en poudre

Préparation

  • Mixer tous les cerneaux de noix.
    Ajouter ensuite le beurre, sortir quelques minutes avant du frigo pour le ramollir. Mixer. Ajouter le sucre, mixer.
  • Séparer les blancs des jaunes des œufs.
    Ajouter les jaunes à la préparation du mixer, et mixer.
  • Battre les blancs d’œufs en neige ferme.
    Y incorporer la préparation mixée délicatement à l’aide d’une spatule.
  • Lorsque vous obtenez une pâte homogène, garnir un plat à tarte de la pâte feuilleté et la piquer.
    Y verser la préparation aux noix.
  • Cuire 45 minutes dans un four préchauffé et à 200°C, en prenant soin de couvrir la tarte avec du papier aluminium au bout de 20 minutes de cuisson.
    Manger chaud ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Calories: 588Kcal
  • Glucides: 39.3g
  • Lipides: 42.9g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien

Photos

Tarte aux noix d'antan, photo 1
Tarte aux noix d'antan, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

dad6735
dad6735, 04/07/2017

Très bonne tarte. J'ai fait une pâte minute de chez Tupperware à la place de la pâte feuilletée. Accompagnée d'une boule de glace vanille c'était succulent. Merci pour la recette.

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