Gâteau au chocolat et aux noix

Name: Gâteau au chocolat et aux noix
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de farine (1 tasse= 250 ml); ¼ tasse de cacao non sucré; 1 cuillère à café de levure chimique (1 sachet); ¼ cuillère à thé de sel; 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle, ( +1 cuillère à soupe de chicoré soluble); 3 oeufs; 1 tasse ½ de sucre en poudre; ½ tasse d?huile végétale; 3 /4 tasse de babeurre; 1 courgette râpée grossièrement; 1 cuillère à café extrait de vanille; 1 tasse de noix hachées grossièrement; Sucre glace

Dessert

facile

1 h 12 m

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson1 heure

Beurrer et fariner un moule allant au four.
Préchauffer le four th6 (180°C).
Dans une jatte, tamiser la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle, la chicoré et le sel.
Dans un grand bol, fouetter les œufs.
Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'huile et mélanger.
Ensuite ajouter les ingrédients secs en trois fois en alternant avec le babeurre.
Égoutter la courgette râpée ensuite l'incorporer au mélange avec la vanille et les noix.
Verser dans le moule et cuire pendant 55 à 60 minutes.
Insérer un cure-dent au centre, s'il ressort un peu humide c'est que le gâteau est cuit.
Laisser refroidir complètement.
Saupoudrer de sucre glace ou garnir de ganache.

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KKouky

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