L'irrésistible gâteau à la noix de coco

Préparation

• Préchauffer votre four à 170°C.
• Dans un grand saladier, mélanger la Maïzena, le sucre glace et le lait.
  Rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger le tout.
• Versez l' appareil dans un moule à manqué en silicone et recouvrir de papier d' alu. Faire cuire au bain-marie pendant 1 heure 20.
• Laissez entièrement refroidir avant de démouler.
• Faire bouillir la crème et la versez sur le chocolat en morceaux, patientez 1 minutes avant de mélanger.
• Napper le gâteau de cette ganache et saupoudrez d' un peu de noix de coco puis
  laissez prendre au réfrigérateur.