La vraie tarte aux noix de grenoble pour celui qui n'aime pas les noix

Ingrédients

Pour la pâte:

• 210 g de farine
• 85 g de sucre glace
• 1 oeuf entier
• 125 g de beurre à t° ambiante
• 25 g de poudre de noix
• 1/2 cuillère à café de sel

Pour la garniture:

• 300 g de crème liquide
• 300 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre salé
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 gros bol de cerneaux noix  de Grenoble