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Tarte aux pêches et à la crème de noix

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
664 Kcal
Une belle tarte toute simple riche en saveurs avec une pâte sucrée toute douce, que l'on peut déguster chaude avec une boule de glace ou à température ambiante.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la pâte sucrée:

200g de farine

125g de beurre

80g de sucre glace

1 jaune d'oeuf


Pour la crème de noix:

100g de noix en poudre

100g de sucre glace

2 oeufs

50g de beurre

4 pêches coupées en lamelles

quelque noix concassées

Préparation

  • Rassemblez tous les ingrédients pour la pâte en une boule. Couvrez-la de film plastique et laissez reposer 30 minutes au frais
  • Ensuite, étalez la pâte sur un plat à tarte graissé et faites cuire 15 minutes à 180°
  • Dans la préparation de la crème,fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez les noix en poudre, le beurre fondu et mélangez bien
  • Versez cette crème sur la pâte légèrement refroidie et déposez les lamelles de pêches sur le dessus. Saupoudrez de sucre et de quelques morceaux de noix
  • Faites cuire encore 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (230g)
Calories: 664Kcal
  • Glucides: 66.5g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 42.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
VégétarienVégétarien

Photos

Tarte aux pêches et à la crème de noix, photo 1
Tarte aux pêches et à la crème de noix, photo 2
Tarte aux pêches et à la crème de noix, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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