- Home
- Recettes
- Recette à la pêche
- Recette aux amandes
- Tarte fondante aux pêches
Tarte fondante aux pêches
Préparation
- Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné et tapissez-en un moule à tarte préalablement beurré.
- Pelez les pêches, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Posez-les côté plat sur le fond de pâte.
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajoutez la maïzena mélangée dans 1 cuillerée à soupe d'eau.
- Puis ajoutez la crème fraîche, le sucre en poudre et les amandes.
- Fouettez le tout.
- Versez cette préparation dans le moule à tarte entre les pêches en la répartissant également.
- Faites cuire à four chaud (230° / th. 7) pendant 30-35 minutes.
- La crème doit être dorée et ferme et le bord de la pâte doré.
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Tarte excellente et facile à faire.
Un vrai régal, gâteau facile à faire et vraiment délicieux .