Ptitchef

Tarte tatin aux pêches

Dessert
8 parts
20 min
25 min
facile
271 Kcal
Une tarte tout plein de saveurs qui vous régaleront au moment du dessert.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

6 pêches environ (l'équivalent d'une grosse boite de pêches au sirop + une petite)

140 g de sucre

100 g d'eau

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faire un caramel avec le sucre et l'eau (prend un peu voir beaucoup de temps ...), puis le répartir au fond d'un moule à tarte.
  • Coupez les pêches en deux, ôtez les noyaux et répartir les moitiés de fruits dans le moule.
  • Recouvrir les pêches de la pâte feuilletée en rabattant les bords à l'intérieur.
  • Faire cuire environ 20 minutes à 180°C, laissez refroidir et démoulez la tarte sur une assiette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 30.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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