Ptitchef

Tarte tatin à la pêche blanche

Dessert
7 parts
12 min
20 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7

- 4/5 pêches coupées en quartier

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

- 80 gr de sucre roux

- de l'eau

Préparation

  • Dans une poêle, faire le caramel avec le vinaigre, l'eau et le sucre.
  • Attendre que ça colore, y plonger les pêches et laisser caraméliser.
  • Disposer dans un moule à tartelette des pêches.
  • Placer un cercle de pâte feuilletée par dessus.
  • Chemiser et cuire au four 20 minutes thermostat 6.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 11.8g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte tatin aux poivrons
Tarte tatin aux poivrons
6 parts
1h30m
facile
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!L'une des meilleures tartes du monde est française!L'une des meilleures tartes du monde est française!15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert!15 recettes sucrées pour garder la pêche lors du dessert!On parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez