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Tartare d'avocat aux pêches et noix en coques

Entrée
1 parts
8 min
facile
366 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 petite pêche

2 noix


Jus de citron

Sel

Préparation

  • Couper l'avocat en 2, ôter le noyau puis l'évider à la petite cuillère. Couper la chair en dés.
  • Peler et couper la pêche en dés.
  • Mélanger les deux, arroser de jus de citron, saler poivrer et "estragonner".
  • Disposer dans les coques d'avocat évidées et parsemer de noix concassées.
  • Servir bien frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Calories: 366Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Petit ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/06/2013

Tarte d'avocat aux écrevisse

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