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Buddha bowl végétarien - Une belle salade équilibrée et colorée!

Faites venir le soleil dans votre assiette pour le repas avec ce buddha bowl ! Ici que des bonnes choses : des féculents avec le riz, des fruits et légumes et des protéines avec l'avocat et l'oeuf. La preuve qu'il est possible de manger sainement en réalisant des recettes faciles et rapides ;-)
Plat
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faites cuire le riz selon les indications inscrites sur votre paquet.
  • Pendant ce temps, coupez les fruits et légumes.
  • Faites chauffer une poêle sur feu moyen avec un peu d'huile d'olive et cassez-y votre oeuf. Laissez cuire environ 2 - 3 minutes pour un jaune bien coulant.
    Pendant ce temps, disposez vos ingrédients les uns à côté des autres tout autour de l'assiette.
  • Placez l'oeuf au plat au milieu de votre assiette et parsemez le tout de graines de sésame.
    Terminez par l'assaisonnement en mélangeant l'huile d'olive au vinaigre balsamique et bon appétit !

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