Ptitchef

Une quiche, une salade et au lit.

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la salade :

concombre coupé en très fines tranche

un yaourt soja maison

de la menthe


sel


un peu de citron et le tout au frigal


Pour la mixture à quiche :

3 gros oeufs bio

120 ml de crème

120 ml de lait

un tout petit peu de noix de muscade

du sel

poivre


Pour la garniture :

200 g de tomates cerises

200 g d’épinards frais

100 g de fêta

huile d’olive

Préparation

  • Préchauffer ton four à 180°.
  • Découper tes tomates cerises en deux.
  • Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive, poivrer et saler légèrement et enfourner 20 minutes.
  • Pendant ce temps, tu fais cuire tes épinards dans une poêle huilée.
  • Faire des cubes avec ta fêta.
  • Dans un petit saladier, mélanger les ingrédients de la mixture cités plus haut.
  • Disposer tes tomates, tes épinards (bien éparpillés) dans le fond de la quiche.
  • Et pour finir verser la crème que tu viens de fabriquer.
  • Enfourner durant une 30 aine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 306g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 7.1g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge





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