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Quiche végétarienne

La courgette : Sa chair aqueuse est légère et peu calorique .C’est un des éléments incontournables la quiche végétarienne se marie très bien avec : poivrons, olives, curry et parmesan
Plat
6 parts
20 min
50 min
facile
427 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.93 (1.16€/part)

Matériel

Préparation

  • Etaler votre pâte brisée dans un moule et la précuire 10 minutes avec un poids dedans (légumes secs ou noyaux de fruits séchés)
    Laver et découper le poivron et les courgettes en dés .Puis le parmesan en dés. .Couper les olives vertes en deux
  • Faire cuire les courgettes et les poivrons dans une poêle, à feu doux, pendant 15 à 20 minutes. Ajouter les olives et laisser encore 5 minutes.
  • Dans un bol, mélanger la crème, les œufs, le curry et le parmesan.
    Répartir les légumes sur le fond de pâte précuite, puis verser la crème au curry et enfourner 30 minutes environ
  • Régalez vous
    ...Pour la recette, il y a de la couleur des légumes. C’est beau et bon.
  • Garnir:de salade,petites tomates ,cornichons

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Quiche aux lardons


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 427Kcal
  • Glucides: 22.9g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jules, 15/11/2021

Excellent et facile à préparer !

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jonathan_b2019, 07/05/2019

Super bonne, j'ai fait ma pâte avec un mix free gluten

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