Une délicieuse fougasse végétarienne (map).

Ingrédients

Pour la pâte :

• 240 ml d'eau tiède
• 60 ml d'huile d'olive
• 3 cuillère à café de sel
• 50 g d'emmental
• 500 g de farine T55
• 1 sachet de levure déshydratée

Pour la garniture :

• une tomate
• du fromage blanc
• un oignon
• un peu d'huile d'olive
• 150 g de fêta
• de la ciboulette
• un jaune d’oeuf de l'emmental