Ptitchef

Fougasse tomate-jambon

Autre
4 parts
10 min
25 min
facile
254 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.3 (0.07€/part)

Préparation

  • Dans un verre, mélanger la levure et 60 ml d'eau tiède.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et le sel, puis verser le mélange levure-eau, et ajouter l'huile.
  • Pétrir le mélange sur un plan de travail, pendant 5 à 6 minutes.
  • Remettre la pâte dans le saladier, la couvrir et la laisser lever pendant 2 heures.
  • Reprendre la pâte, écraser avec la paume de la main quelques minutes, puis abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau, avant de la garnir avec les ingrédients de votre choix.
  • Refermer la fougasse, puis l'inciser sur le dessus et écarter la pâte.
  • Mettre au four 25 minutes dans un four à 200° soit thermostat 7.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Fougasse tomate-jambon, photo 1
Fougasse tomate-jambon, photo 2
Fougasse tomate-jambon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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