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La fougasse provençale malin

Apéritif
5 parts
30 min
30 min
facile
225 Kcal
La Fougasse Provençale malin se prépare très rapidement et ramènera chez vous le soleil des marchés Provençaux

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de farine fougasse malin

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petit bol d’olives noires dénoyautées

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de sel

15 cl d’eau

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    Mettez la farine dans un saladier, ajoutez la levure chimique, les olives coupées en petits morceaux, le sel et l’huile d’olive.
  • Incorporez l’eau petit à petit afin de former une boule de pâte bien lisse.
    Pétrissez votre pâte pendant quelques minutes. Disposez du papier sulfurisé sur la plaque de votre four, puis étalez la pâte de façon à former une galette ovale d’une épaisseur d’environ 2 centimètres.
  • Effectuez des entailles de chaque coté de la galette, puis écartez un petit peu les bords afin de donner à votre fougasse cette forme en épi.
    Au moment d’enfourner la fougasse, badigeonnez la d’huile d’olive pour qu’elle dore.
  • Faites cuire votre fougasse pendant 25 minutes.
    La fougasse se déguste aussi bien tiède que froide.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 89g
Calories: 225Kcal
  • Glucides: 34.9g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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