Quiche aux girolles

Name: Quiche aux girolles
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pate brisée; 3 oeufs; 25 cl de crème fraiche épaisse; 100 grs de fromage râpé; 350 grs de girolles; Sel et poivre; Quelques pistils de safran ou une petite pincée de noix de muscade)

Entrée

6 parts

15 min

35 min

facile

476 Kcal

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Ingrédients

1 pate brisée
3 oeufs
25 cl de crème fraiche épaisse
100 grs de fromage râpé
350 grs de girolles
Sel et poivre

(Facultatif:

Quelques pistils de safran ou une petite pincée de noix de muscade)

Préparation

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème, et jouter le fromage râpé, assaisonner de sel(attention le râpé est salé) et de poivre, bien mélanger et ajouter les girolles.
Mettre au four entre 190° et 200° il faut surveiller, la quiche doit être un peu doré
Bon appettit!
Cette quiche peu servir de plat le soir avec une salade, mais peut être une entrée pour un diner.

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