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Qui'tchup ! (quiche au ketchup hot)

Autre
8 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8

pour la pâte:

100g de farine complète T150

100g de farine fluide T45

sel

5 cs d'huile de votre choix

1 yaourt nature


pour la garniture:


25 cl crème liquide


2 tranches de jambon


5 cs de ketchup hot Amora

sel & poivre

1cc de paprika

Préparation

  • Dans un bol mélanger les farines, 1 pincée de sel, 3cs d'huile et 1 yaourt jusqu'à obtention d'une pâte souple non collante. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et la placer dans un moule à tarte.

    Préchauffer le four à 210°C.

    Laver la tomate et la couper en rondelles. Couper le jambon en lamelles et la mozzarella en gros cubes. Emincer le basilic.

    Dans un bol mélanger la creme liquide, les oeufs, le paprika, le ketchup. Saler et poivrer.

    Placer les cubes de mozza et le jambon dans le fond de tarte avant de verser la creme. Placer les tomates, et enfourner pour 35/40 minutes de cuisson. Sortir du four quand le dessus est bien doré !

    Voilà une quiche épicée aux saveurs ensoleillées ! Servir tiède avec une salade verte !

    Visitez mon blog:http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

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