Ma pate à quiche toute simple!!!!!!

Name: Ma pate à quiche toute simple!!!!!!
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 90 g de beurre; 1 jaune d’oeuf; 20 g d'eau; sel

Cette recette est d'une simplicité enfantine, vous réaliserez de délicieuses quiches, tartes, tourtes ou même petits fours salées et rassurez-vous, vous ne rachèterez pas de sitôt des pâtes brisées toutes faites du commerce.

Autre

4 parts

20 min

facile

357 Kcal

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6
12

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Ingrédients

200 g de farine
90 g de beurre
1 jaune d’oeuf
20 g d'eau
sel

Coût estimé: 0.94€ (0.24€/part)

Préparation

Travailler la farine avec le beurre de manière à avoir un mélange sablonneux.
Pour cela il vous suffit de frotter les 2 ingrédients entre vos mains. Il faut que la farine enrobe tous les morceaux de beurre.
Creuser un puits et versez les jaunes d'oeufs et l'eau.
Écrasez la pâte à pleine main et pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une boule et ne colle plus au plan de travail, attention à ne pas trop la pétrir.
Formez une boule que vous envelopperez dans du film transparent et laisser reposer 1 heure au moins au frigo.

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