Quiche à l'indienne

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1/2 yaourt nature
• 1/2 verre de jus de citron
• 1 c. à soupe de mélange d'épices tandoori
• 1 pincée de coriandre moulue
• 1 pincée de cumin
• 3 escalopes de poulet
• 3 pommes de terre (spéciales purée)
• 2 graines de cardamome
• 20 g de beurre
• 2 oeufs (+ 2 jaunes)
• 250 ml de crème fleurette
• 250 ml de lait
• Sel
• Poivre
• 10 g d'amandes (effilées)