Ptitchef

Quiche lorraine carnivore !

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

15 cl de crème fraiche épaisse


100 g de comté vieux

2 tranches de jambon blanc coupé en lamelles

1 boite de lardons nature

1 pincée de noix de muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 C.

    Etaler votre pâte brisée dans un fond de tarte et rabattre les bords.

    Parsemer le fond de tarte des lardons et lamelles de jambon. Couper les fromage en petits dés et les répartir par dessus.

    Dans un bol fouetter ensemble les oeufs, la creme faire et une pincée de muscade.

    Verser dans le fond de tarte, et enfourner pour 40 minutes.
    Sortir la quiche quand elle est bien dorée !

    A déguster avec une salade verte !

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge





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