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Quiche florentine

Entrée
2 parts
10 min
50 min
facile
Une recette qui n'est pas longue à faire et c'est très léger en bouche!

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire les épinards à l'étuvée, environ 2 minutes.
  • Battre les œufs, ajouter le lait et le parmesan.
    Saler et poivrer.
  • Ajouter les épinards cuits à ce mélange.
  • Ajouter dans le fond de tarte les tranches de fromage suisse et ajouter le mélange d'oeufs.
  • Cuire à 375°F (190°C) 5 minutes ensuite baisser à 300°F (150°C) environ 40 minutes.
  • Servir chaud.

Photos

Quiche florentine, photo 1
Quiche florentine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






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