Quiche au chou romanesco

Name: Quiche au chou romanesco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou romanesco; 1 pâte brisée; 1/4 de litre de lait; 4 oeufs; 100 g de gruyère râpé; Sel; poivre

Entrée

facile

35 min

506 Kcal

Avec cette belle quiche tout le monde peut en profiter ! Le goût est parfait.

Ingrédients

1 chou romanesco
1 pâte brisée
1/4 de litre de lait
4 oeufs
100 g de gruyère râpé
Sel
poivre

Coût estimé: 4.61€ (1.15€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Lavez et coupez les florettes du chou et faites les cuire à la vapeur. Ils faut qu'elles restent légèrement fermes.
Dans un moule à tarte, mettez la pâte, puis déposez dessus les florettes de romanesco.
Dans un saladier, battez les œufs et le lait. Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre.
Versez la préparation sur le chou.
Faire cuire 25 minutes à 200°C.
Servir tiède.