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Quiche au chou romanesco

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
506 Kcal
Avec cette belle quiche tout le monde peut en profiter ! Le goût est parfait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 chou romanesco


1/4 de litre de lait


100 g de gruyère râpé

Sel

Préparation

  • Lavez et coupez les florettes du chou et faites les cuire à la vapeur. Ils faut qu'elles restent légèrement fermes.
  • Dans un moule à tarte, mettez la pâte, puis déposez dessus les florettes de romanesco.
  • Dans un saladier, battez les œufs et le lait. Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre.
  • Versez la préparation sur le chou.
  • Faire cuire 25 minutes à 200°C.
  • Servir tiède.
A A TABLE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 502g
Calories: 506Kcal
  • Glucides: 39.5g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc


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