Chou romanesco aux fenouils rôtis
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Ingrédients
4
Coût estimé: 2.67Euros€ (0.67€/part)
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Préchauffez le four à 210°.
- Retirez les tiges et la base des fenouils puis coupez-les en fines lamelles.
- Disposez-les sur une plaque, arrosez d'huile d'olive, mélangez et enfournez pour 20 minutes environ. Mélangez de temps en temps.
- Mettez le fenouil dans un petit bol avec la moitié du jus de citron, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Disposez le chou et le fenouil sur un plat de service, ajoutez le persil et quelques petites tranches de citron. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 136Kcal
- Glucides: 13.1g
- Lipides: 5.7g
- Gras sat.: 0.6g
- Protéines: 6.2g
- Fibres: 11.3g
- Sucre: 11.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (495g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
La cuisine de Dali
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