Une tarte colorée pour un début d'été : chou romanesco, chèvre frais et poulet

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 chou romanesco
• 2 escalopes de poulet
• 150 g de fromage de chèvre frais
• 3 oeufs
• 150 g de crème fraîche épaisse
• piment d'Espelette
• poivre