Ptitchef

Quiche chevre chorizo

Entrée
6 parts
20 min
30 min
facile
622 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7 (1.17€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
    Etaler la pâte dans un plat à tarte. Couvrir le fond d'un peu de fromage râpé.
  • Casser les œufs dans un jatte et les battre en omelette.
    Couper la moitié du chorizo en rondelles, les recouper en dés.
    Faire de même avec la moitié de la bûche de chèvre.
  • Incorporer les dés de chèvre et de chorizo aux œufs battus.
    Rajouter la crème, mélanger.
  • Verser le mélange sur le fromage râpé.
  • Couper le reste de chorizo et de fromage de chèvre en rondelles, et les disposer sur la tarte harmonieusement.
  • Faire cuire au four pendant 30 minutes environ, il faut que la tarte soit bien dorée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 622Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 50.2g
  • Gras sat.: 26.2g
  • Protéines: 24.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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