Ptitchef

Quiche au chorizo

Entrée
4 parts
5 min
25 min
facile
643 Kcal
La quiche, je suis allée taper sur le net pour en connaître la définition , c'est ni plus ni moins qu'une tarte salée, sauf que la quiche est composé d'une migaine..et qu'est ce c'est ? c'est une préparation à base d'oeuf et de crème fraîche Voilà pour la petite histoire.. Bon je vous présente ma recette.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Couper en morceaux le chorizo et l'emmental, dans un robot , hacher grossièrement ces morceaux .
  • Dérouler votre pâte , la mettre dans un moule a manqué, déposer sur le fond votre "hachis" de chorizo & emmental.
  • Préchauffer le four à 200C , dans un bol, battre les œufs en omelette, rajouter la crème et le lait, battre de nouveau
  • Verser cette préparation sur le hachis, mélanger délicatement.

    Enfournez pour 25 mn

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 643Kcal
  • Glucides: 32.7g
  • Lipides: 47.2g
  • Gras sat.: 21.4g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

ladyroz, 23/07/2020

Une recette tout ce qu'il y a de plus simple mais l'association de ces quelques ingrédients fait que l'on obtient une quiche savoureuse et très goûtu. En plus c'est hyper rapide a faire. Gourmande comme je suis j'ai été plus généreuse que prévu sur le chorizo (1entier) et l'Emmental (160g) c'était vraiment bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
emau, 22/09/2013

Ca change un peu des lardons!!

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