Ptitchef

Tarte Feuilletée aux Légumes Fondants, Poulet & Fromage de Chèvre

Entrée
4 parts
20 min
1 heure
moyen
523 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.1 (1.77€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th.7).
  • Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisée.
  • Émincer l'oignon. Couper les poireaux et la carotte en 4 dans le sens de la longueur puis les émincer. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes. Ajouter l'eau et la tablette de bouillon de volaille émiettée. Prolonger la cuisson de 10 minutes.
  • Découper les escalopes de poulet en gros dés. Les ajouter dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
  • Hors du feu, ajouter le fromage de chèvre et l’œuf battu en omelette.
  • Répartir cette préparation sur le fond de la tarte. Faire cuire pendant 40 à 45 minutes.

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W What's For Lunch ?!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (345g)
Calories: 523Kcal
  • Glucides: 27.9g
  • Lipides: 33.1g
  • Gras sat.: 19.5g
  • Protéines: 25.7g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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