Tarte poulet oignons

Ingrédients

• 1 fond de pâte feuilletée ou brisée
• 5 ou 6 oignons
• 2 escalopes de poulet
• 1 cuillérée à soupe d?huile d'olive
• 2 oeufs
• 20 cl de crème liquide allégée
• 1 poignée d'emmental râpé
• sel et poivre du moulin