Ptitchef

Quiche jambon / tomates / mozzarella

Entrée
3 parts
25 min
40 min
facile
703 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour une quiche :

1 pâte feuilletée (en rouleau ou maison)

10 cl de lait

10 cl de crème liquide (à 3% de MG )


2 tranches de jambon blanc

4 petites tomates

1 boule de mozzarella

sel


herbes de Provence

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Recouvrir le fond du jambon coupé en petits bouts et des tomates coupées en cubes.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et le lait. Ajouter du sel, du poivre et des herbes de Provence.
  • Verser le mélange sur la pâte, parsemer de petits cubes de mozzarella.
  • Mettre au four et cuire à 180°C pendant 30-40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 308g
Calories: 703Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 51g
  • Gras sat.: 32.5g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

17/05/2013

J'en ai déjà réalisé mais je n'avais plus toutes les donnée, merci

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