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Tarte tomates mozzarella

Une tarte salée toute simple mais avec un fond de tarte original. La chapelure lui donne une texture particulière délicieuse ! Cette recette est à tester!

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Peler les gousses d'ail, les hacher et les mélanger avec le persil finement ciselé.
  • Dans un bol, mélanger l'ail, le persil, la chapelure, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Couper les tomates et la mozzarella en rondelles.
  • Étendre la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette.
    Étaler sur le fond de tarte le mélange avec la chapelure.
  • Couvrir de lamelles de tomates et de mozzarella.
    Saupoudrer le thym et/ou basilic et de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • Mettre au four pendant environ 30 minutes.

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Photos

Tarte tomates mozzarella
Tarte tomates mozzarella - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marie, 22/11/2020

Trés bonne tarte facile à faire.J'ai ajouté des filets d'anchois a l'huile,ça va très bien avec.J'ai mis aussi quelques feuilles de basilic comme sur la photo et c'est top.

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syrius
syrius, 24/12/2018

J'adore les recettes où c'est facile à exécuter bon

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