Ptitchef

Tarte tomates mozzarella

Entrée
4 parts
20 min
37 min
facile
396 Kcal
Cette tarte est à tester absolument, elle est super bonne en entrée avec de la salade.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte :

170 g de farine

2 petits suisses


1/2 paquet de levure

2 cuillères à soupe de lait

basilic séché

sel


Pour la garniture :


1 boule de mozzarella

2 oeufs

6 feuilles de basilic

2 oeufs

1 fromage blanc

Préparation

  • Pour la pâte :
    Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits et ajoutez l’œuf bien mélanger.
  • Rajoutez les petits suisses puis le lait : pétrir à la main.
    Mettre le basilic et le sel.
  • Etalez la pâte et la faire précuire à 220°C pendant 7 minutes.
  • Mélangez le fromage blanc, les œufs, le basilic ciselé et du sel.
  • Ensuite, déposez des rondelles de tomates sur la pâte ainsi que la mozzarella coupée en petits morceaux, puis la préparation avec le fromage blanc.
  • Faire cuire au four pendant 30 minutes à 220 °C.
C Cricri et sa tambouille

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 267g
Calories: 396Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc





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