Ptitchef

Une tarte salée d'été: courgettes, tomates, mozzarella

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
Un plat complet rapide à préparer, et plein de jolies couleurs en plus. C'est une tarte aux légumes pour prendre les vitamines!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte feuilletée pur beurre


3 petites courgettes

100 g de knackis ou jambon ou dés de volaille où ce que vous avez dans votre frigo

200 g de mozzarella

Du thym ou du romarin

Préparation

  • Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et préchauffer le four à 200°. Rajouter sur la pâte les dés de jambon ou rondelles de knackis. Couper en tranches de 2 mm de large les courgettes et les tomates et couper en tranches la mozzarella.
  • Ensuite, alterner dans un moule une tranche de tomate, deux tranches de courgettes, un morceau de mozzarella, tout autour du moule, puis au milieu. Cela doit donner une jolie fleur. Ensuite, un filet d'huile d'olive, des herbes, du sel et du poivre et hop! au four pendant 30 à 40 minutes.
  • La tarte doit être bien dorée. Accompagnée d'une salade, c'est un repas complet, et en plus si comme nous vous n'êtes que deux, vous en aurez pour le lendemain.
L la cuisine de Bibounette

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Hibou63
Hibou63, 13/07/2013

Je ne sais pas si c'est bon, mais ça donne envie. Je vais essayer!
Merci pour la recette.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte salée aux saveurs d'été
Tarte salée aux saveurs d'été
2 parts
1 heure
facile
Recette Tarte salée au miel et courgettes
Tarte salée au miel et courgettes
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte feuilletée aux topinambours
Tarte feuilletée aux topinambours
6 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte fine aux abricots
Tarte fine aux abricots
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!On parie que cette tarte est votre préférée!On parie que cette tarte est votre préférée!Le marché d'étéLe marché d'été

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez