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Tarte aux poivrons et à la mozzarella

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
536 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°.
  • Découpez les boules de mozzarella en fines tranches et réservez.
  • Lavez les poivrons, coupez-les en 4, épépinez-les et éliminez les parties blanches. Disposez les quarts de poivrons dans un plat allant au four jusqu'à ce que la peau noircisse.
  • Sortez-les du four et retirez aussitôt la peau. Baissez la température du four à 180°.
  • Disposez la pâte brisée dans un moule au préalablement beurré, faites-la bien adhérer sur les bords, enlevez le surplus de pâte et piquez le fond avec une fourchette.
  • Répartissez en alternance les tranches de mozzarella et les lamelles de poivrons. Salez, poivrez.
  • Enfournez et laissez cuire environ 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 536Kcal
  • Glucides: 35.8g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Bandol roséProvence, Rosé
ChablisBourgogne, Blanc

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