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Tarte à l'oignon et au poivron

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
434 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 oignons blancs

2 poivrons rouges


3 cuillères à soupe de miel

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Pelez les oignons et émincez-les finement. Lavez les poivrons, coupez-les en deux et retirez le pédoncule, les graines et les filaments. Coupez-les en lanières.
  • Mettez les oignons et les poivrons dans une cocotte, ajoutez le miel, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau et le thym émietté.
  • Mélangez et laissez cuire 15 minutes à couvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  • Allumez le four à 210°. Garnissez un moule à tarte de la pâte brisée.
  • Mettez les légumes sur le fond de tarte en arrosant du reste d'huile d'olive.
  • Mettez au four pour 30 minutes jusqu'à ce que les légumes aient blondi.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 191g
Calories: 434Kcal
  • Glucides: 48.2g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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