Tarte à l'oignon et au poivron

Name: Tarte à l'oignon et au poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 oignons blancs; 2 poivrons rouges; thym; 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Entrée

facile

40 min

434 Kcal

Ingrédients

1 pâte brisée
4 oignons blancs
2 poivrons rouges
thym
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 3.31€ (0.83€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Pelez les oignons et émincez-les finement. Lavez les poivrons, coupez-les en deux et retirez le pédoncule, les graines et les filaments. Coupez-les en lanières.
Mettez les oignons et les poivrons dans une cocotte, ajoutez le miel, deux cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 cuillères à soupe d'eau et le thym émietté.
Mélangez et laissez cuire 15 minutes à couvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Allumez le four à 210°. Garnissez un moule à tarte de la pâte brisée.
Mettez les légumes sur le fond de tarte en arrosant du reste d'huile d'olive.
Mettez au four pour 30 minutes jusqu'à ce que les légumes aient blondi.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 434Kcal

Glucides: 48.2g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 5g
Fibres: 2.5g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)

Végétarien

Sans fruit à coque

PPierlu

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