Coca aux poivrons

Name: Coca aux poivrons
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Trois poivrons rouges; Une boite de tomates pelées; Un oignon; du thym; 2 ronds de pâte brisée

Plat

4 parts

facile

42 min

557 Kcal

Ingrédients

Trois poivrons rouges
Une boite de tomates pelées
Un oignon
du thym
2 ronds de pâte brisée

Coût estimé: 4.93€ (1.23€/part)

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson30 min

Couper les poivrons en lamelles et enlever les graines.
Les faire cuire à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et l'oignon émincé pendant une quinzaine de minutes.
Ajouter la boite de tomate et laisser réduire encore 10 bonnes minutes.
Saler, poivrer et mettre une pincée de thym.
Mettre le premier rond de pâte dans un moule, verser la préparation.
Recouvrir de l'autre rond de pâte en soudant bien les deux pâtes entre elles.
Cuire à 180°, pendant 30 minutes environ.