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Pâté de pâques berrichon
Préparation
- Passez au robot le persil, les viandes, l'ail, l'oignon , l'échalote. Salez , poivrez. Mélangez bien.
- Faites cuire les oeufs durs. Réservez.
- Etalez la pâte feuilletée et formez un rectangle à l'aide du rouleau à pâtisserie.
- Coupez la en deux de sorte à obtenir 2 rectangles dont un sera un peu plus large.
- Garnissez une partie de la farce. Posez les oeufs durs.
- Posez par dessus la seconde pâte feuilletée. Soudez bien les bords. Dorez la pâte avec un pinceau et le jaune d'oeuf.
- Faites cuire 1h15minutes à 200°C.
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Toutes les recettes présentes ne sont pas reproduites en vidéo. Cependant, il y a toujours une vidéo associée suivant le thème ou les ingrédients en rapport