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Jack o lantern apple pie d'halloween

Autre
5 parts
15 min
50 min
facile
1049 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la pâte :

400 g de farine

230 g de beurre très froid

2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

12 cl d'eau glacée


Pour la garniture :

2 kg de pommes acides

40 g de beurre

150 g de sucre

4 cuillères à soupe de jus de citron

1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation

  • Préparation de la pâte;mettez tous les ingrédients, à 'exception de l'eau, dans le bol du robot et pétrissez rapidement. Petit à petit, ajoutez l'eau glacée et continuez à pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme.
  • Divisez la pâte en 2 parts égales et abaissez-les immédiatement ou enveloppez-les de film alimentaire et gardez-les au réfrigérateur.
  • Préparation de la garniture ; épluchez et retirez les trognons des pommes puis coupez-les en tranches.Versez le sucre, la cannelle et le jus de citron sur les pommes puis mélangez le tout pour bien enrober chaque morceau.
  • Beurrez un moule à tarte. Foncez-le avec l'une des abaisses en la laissant déborder sur le pourtour.Versez les pommes sur le fond de tartre, disposez-les en forme de monticule et parsemez-les de noisettes de beurre.
  • Etape 5 - Jack O Lantern Apple Pie d'halloween
    Découpez le visage de Jack'O Lantern sur l'autre abaisse et couvrez-en les pommes.
  • Etape 6 - Jack O Lantern Apple Pie d'halloween
    Pincez les deux disques de pâte ensemble pour les souder l'un à l'autre. Dorez la tourte et enfournez-la pour 15 minutes.
  • Etape 7 - Jack O Lantern Apple Pie d'halloween
    Baissez la température du four à 180°, thermostat 6 et poursuivez la cuisson pendant encore 35 minutes, jusqu'à ce que la tourte soit bien dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (611g)
Calories: 1049Kcal
  • Glucides: 137.1g
  • Lipides: 46.9g
  • Gras sat.: 30.3g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 10.9g
  • Sucre: 82.9g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 49
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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