Ptitchef

Tourte flamande

Entrée
6 parts
20 min
50 min
moyen
870 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6



-200g de lardons


-30g de beurre


-20cl de crème

-1 pincée de noix de muscade

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  • Éliminez le vert des poireaux. Coupez les blancs dans le sens de la longueur, lavez-les.
  • Égouttez et coupez les blancs de poireaux en rondelles.
  • Épluchez et émincez l'oignon.
  • Dans une poêle, faites fondre les poireaux et l'oignon avec le beurre 10 minutes.
  • Ajoutez les lardons cuire encore 5 minutes.
  • Coupez le maroilles en lamelles en gardant la croûte.Dans un saladier mélangez les œufs, la crème et la muscade.
  • Répartissez la garniture de poireaux, oignon et lardons sur le fond de tarte.
  • Couvrez de lamelles de maroilles.
    Versez dessus l'appareil à quiche.
    Cuire au four 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 307g
Calories: 870Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 65.6g
  • Gras sat.: 36.7g
  • Protéines: 46.5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 32
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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