Clafoutis au camembert et épinards

Ingrédients

• 1 camembert pas trop fait
• 350 g de pousses d'épinard
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 20 cl de lait ½ écrémé
• 20 g de beurre
• 2 cuillères à soupe  de fleur de maïs (Maïzena®)
• 4 belles pincées de curry
• Sel et poivre du moulin